大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宿州美食茄盒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宿州美食茄盒的解答，让我们一起看看吧。
如果《舌尖上的中国》让你推荐一道家乡美食，你会推荐什么？
董先生个人观点：
一，董先生是地道的关中人，虽然在西安生活了很多年，如果要推荐一款美食的话，想想还是推荐一款最基础的食物吧，周至软面。
二，每年六一儿童节前后，黑河流域的麦子熟了，布谷鸟欢快的叫个不停。每到这个时候，董先生就会很开心，新收割的麦子，母亲开始制作最美味的软面。
三，面粉加上水和盐巴，充分的发醒之后，被母亲手擀成光滑无比的面条。加上新鲜的西红柿鸡蛋，豇豆角，青菜，用一个硕大的圆盘盛放面条搅拌均匀，吃多少给自己的碗里盛多了。
四，一个人对美食的最基础的味觉判断，来自儿时家庭餐桌上的味道，无论是妈妈的味道，还是爷爷奶奶做饭的味道，都将伴随他的一生。
五，如果要推荐，我就推荐周至软面。普通面大不同，在陕西这个面食国服，这是董先生最爱吃的美味佳肴，没有之一。
你说呢？
作为湖北人，壹周君其实很为自己的家乡菜自豪，虽然鄂菜未能跻身四大菜系、八大菜系之列，但家乡的味道最让人钟情的。
如果要让我推荐一道家乡美食，不是大家耳熟能详的武昌鱼，也不是已经在舌尖上火了一把的藕，更不是长在深山中的小花菇等，而是一道寻常的粉蒸菜。
粉蒸菜最有名的当然是湖北的仙桃，原名沔阳，是著名的“蒸菜之乡”。
沔为阳三蒸有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花样造型蒸等多种蒸菜技法沔阳三蒸有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花样造型蒸等多种蒸菜技法。
在武汉，最有名的粉蒸菜是在江夏。
据传明太祖朱元璋得天下后，其子孙封候，六子朱桢被封楚王，封地在现江夏区流芳街。一日，朱元璋到楚地游玩，其子朱桢命厨师做众多美味佳肴款待他。但他却很少动筷。
于是朱桢陪他在王府花园散步，在花园中闻到一股肉香味，朱元璋胃口大开，命朱桢去厨房察看，原来是厨师们自己用做菜多余的五花肉蒸成的粉蒸肉。端上一大盘，朱元璋连吃几块，不停称赞：“好肉，好肉”，因厨师是五里界人，后人便称此菜为五里界粉蒸肉。
五里界粉蒸肉油而不腻、嫩而香滑，肉质酥烂，米粉粘而有肉香，色泽金黄，其制作非常讲究。
大家好，我是“最爱大烟台”的大胖，烟台福山，是鲁菜的发源地之一，要我推荐，当然是海鲜相关的，比如——葱烧海参。
鲁菜的地位自不必多说，而鲁菜主要分为济南派和胶东派，其中胶东派就是以福山帮为代表。
胶东菜以海鲜的烹饪为主，代表菜有葱烧海参、炸蛎黄、芙蓉干贝、清蒸加吉鱼、漕溜鱼片等等。
海参是“古今八珍”之一，是大补的东西，如今烟台这边的宴席，海参是必不可少的一道菜，一般是每人一个，或者单个小碗盛，或者在盘子里。
葱烧海参的选材，以烟台附近沿海的刺参为最佳，伴以大葱。海参清鲜、柔软香滑，葱段香浓，搭配起来很合适。
葱烧海参做时，将海参解冻洗净，锅里边放油，加葱段爆锅，出香味后捞出备用。锅中加入海参，然后加盐、料酒、耗油、生抽、冰糖等，盖上锅盖焖，收汁。然后加入之前的葱段，翻炒后埋入稀芡。
做出来的葱烧海参色暗汁宽，吃起来相当美味。当然海参还有好多好多做法，比如蝴蝶海参、海参水饺，甚至是像日料那样生吃。
不知道大家喜不喜欢吃海参呢？或者大家喜欢哪些海鲜，欢迎留言分享。
也欢迎大家来山东，来烟台做客，尝尝地道的鲁菜和海鲜美味。
不请自来了。
厨子家乡是地处西南腹地的重庆，在重庆，有大家熟知的重庆火锅，重庆小面，重庆江湖菜，还有很多美食为大家所不知道。今天借这个机会，给大家推荐一道已列为非特质文化遗产名录的经典小吃，作为家乡的美食推荐，希望能为更多的人知道这道超高人气的小吃：万州凉面。
万州就是以前的四川万县市，辖八县三区，地处川东，是原四川排行前5的大型城市，是川东门户。万州有很多经典的美食，是川菜中下河帮菜的重要组成部分，现在最为大家所熟知的万州烤鱼就是来自这里。当然，今天厨子所推荐的为凉面，与万州烤鱼没有任何关系，现在厨子就分享一下万州烤鱼的传统做法，希望引起大家的关注。
准备的食材：机制湿面1000克；菜油100克；绿豆芽200克、海带丝200克；
调料：盐、白糖、胡椒粉、陈醋、生抽、胡椒粉、花椒粉、秘制红油、芥末、大蒜、小葱、香菜、熟花生碎、白芝麻；
***材料：大筲箕一个、风扇一把
锅中烧水，将绿豆芽焯至断生后捞出沥干水分；
下海带丝焯熟后沥干水分；
小葱切成葱花备用；香菜切成沫备用；
我的家乡是山海关，号称“两京锁钥无双地，万里长城第一关”，自古就是兵家必争之地。
在山海关上向东看，不远处有一高地，俗称“欢喜岭”。古时，遣戍关外的南方将士经历九死一生，走到这儿就能望见山海关了，像见了亲人，泪水滂沱，喜极而泣。 史上戍守边关的名将多矣。从“北筑长城而守藩篱，却匈奴七百余里”的蒙恬，到修建明长城的徐达，长城一直都以咽喉要塞存在。
抗倭名将戚继光曾率部驻守山海关长城，戚家军是南方人，吃不惯北方的粗粮，思乡情切，***集长城下特有的桲椤叶（栎树叶），再将粗粮发酵箩细(近乎我们今天的淀粉)，用桲椤叶包成饼蒸食，清香可口，清热去火，携带方便，解决了戍边的一大难题。
现在用淀粉包馅仍是南方诸省的美食，如广东虾饺等。山海关依山背海，不乏野菜和海鲜，顺理成章地成就了桲椤叶饼精益求精的馅料。饼皮透明，馅料隐约可见，一口吃下去，香得停不住口，乡愁也减了几分。 现在的山海关，桲椤叶饼是名副其实的历史名吃。它见证了山海关的厚重沧桑。
桲椤叶饼的做法：
饼皮的主要食材：桲椤叶6张、玉米淀粉100克、热开水90克、凉水50克 馅料的主要食材：韭菜100克、肉馅100克、虾肉（蚬子、皮皮虾等小海鲜）100克、鸡蛋1个
主要调料：食用油1茶匙、芝麻油1汤匙、花椒粉1茶匙、食盐3克、酱油1茶匙
身在异乡，吃不惯外面的食物，你是如何解决？
吃不惯外面的食物怎么解决，这个是我常遇到的问题，我是南方的孩子，大学是在河南那边，面对着饮食文化差异，可以说非常的大，南方水稻为主，北方麦子为主，刚入大学的那段时间里，食堂都是以面类为主，就算是有米饭的地方，做的菜类口味偏差也有差距，经常吃到花椒这个东西，“花椒”这个词也是我到大学才真正认识它本尊的样子的，一旦吃到它，它就能像***一样在你的舌头上爆炸出麻麻的感觉。
那时候，由于吃不惯当地的食物，每次都是等人少的时候才去食堂吃饭，这个时候，就会跟做饭的师傅说，不要放花椒，不要辣，总之，食堂的师傅都挺和善的，下次去他那买饭的时候，他立马就懂了。另外，如果是自己有条件自己做饭的，那就自己学学做饭吧，毕竟自己做的饭再难吃也要吃一些，要么怎么对得起自己的双手呢？哈哈哈，开玩笑的，做饭是个技术活，要多做几次饭，肯定能做好的。有机会做一顿饭给家人尝尝也是不错的哟。
每个地方都有不同的饮食文化，以我个人而言，也可以尝试一下当地的美食，当初我在河南的时候，我也很少吃面，但不能否认，他们当地的面的确很好吃，名字也是相当有趣，什么担担面，臊子面，葫芦头，biangbiang面等等，小吃类的什么酱香饼 ，杂粮煎饼，炒凉粉等等，其实都是不错的，回归到南方后，以前的那些常见的食物都会变得稀有的感觉。
我也是成都呆过几年，如果你是觉得吃不惯的，如果自己动手丰衣足食，当然是最好了。
其实成都不是只有麻辣啊！
如果你不会，各大小餐馆都有不辣的菜啊像梅菜扣肉，回锅肉，青椒肉丝，炒毛肚，鱼香肉丝，鱼香茄子，蒜蓉各种青菜多的很。面像兰州拉面到处都有/成都的炸酱拌面。像卤肉饭啊。沙县小吃店也到处都有。馒头油条菜市场也都卖的。
好点的有自助餐厅，几十到几百的都有，清汤火锅也有，烤肉店也多，商场里西餐厅也多的事，
像东北菜馆也有不少可以在网上搜一下，实在不行叫外卖，吃的更多。
成都城市还是很不错的，养人，好耍.风景优美。是一个去了就不想离开的城市
实行一下会好的
到此，以上就是小编对于宿州美食茄盒的问题就介绍到这了，希望介绍关于宿州美食茄盒的2点解答对大家有用。
