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宿州的名小吃有哪些?在哪?
宿州特色小吃主要有:符篱集烧鸡、泗县辣汤.、泗县豆腐脑、萧县面皮、铁板鱿鱼等
符篱集烧鸡:历史有千年了,产于安徽省宿州市符离镇。肌肉烂脱骨,肥而不腻,鲜味醇厚!
泗县辣汤:辣汤以面粉为主,在加几种佐料,虽然用料简单,而且不贵,但喝着别有一番风味!它的特点就在于面,一般在10个小时以前都要做好和面、所以必须是前一天下午准备,第二天在实用!吃辣汤有很多好处,比如夏天去火防暑,冬天开胃避寒!
萧县面皮:面皮,是萧县的一大特色!面皮以大米为原料,泡了以后磨成米浆,加上水搅拌,上蒸笼蒸,出锅后可见白、薄、嫩、韧。等面皮凉了以后,切成块,在加辅料,如,胡萝卜丝,菠菜,豆芽等,在加上佐料及可食用!
宿州 有哪些必吃的特色美食小吃?
作为一个吃的专家,而且是宿州的,那就推荐一下啦。街上最常见的就是汤面面皮啦,虽然现在在外地工作,每次回家都得要吃一下汤面,不仅味道好,吃的还是一种情怀。人多的时候碳锅鸡和地锅鸡就必不可少啦,感觉比火锅吃起来爽多了,素菜随便吃种类也繁多,再来几个烧饼几瓶酒,心里乐滋滋朋友们间喜滋滋。
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