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都说烧鸡好吃究竟是哪里的最好吃呢?
烧鸡是经典而美味的中式传统佳肴，而全国最好吃的烧鸡到底在哪里呢？第一种说法是广东。广东人对烧鸡有十分严格的标准，认为烤制的内外皮应该薄而酥脆，肉质应该鲜嫩多汁，而且要有特别的香气。广东的家庭餐厅和路边摊都可以品尝到这种美味，而据说最正宗的广东烧鸡要去佛山的禅城区。
我认为，广东的烧鸡是最好吃的。广东人对于食物的要求非常高，他们既喜欢尝试新鲜的食材，也善于研究各种口味的搭配。广东的烧鸡通常选用本地鸡肉，制作方式也是非常讲究，鸡肉入口嫩滑细腻，配合上鲜美的调味，简直让人垂涎欲滴。除了广东，山东的烧鸡也是很不错的选择。
符离集烧鸡 符离集烧鸡是安徽省宿州市的一道传统美食，因产自符离镇而得名。符离镇地处水泽之乡，野草茂密，沼泽遍布，吸引了许多野鸡栖息。当地百姓将这些野鸡抓回家，经过十多道繁琐的工序进行烹饪。成菜卤香四溢，软烂脱骨，肥而不腻。
哪种烧鸡最好吃最有特色?
辽宁凌源烧鸡：凌源烧鸡以其熏制工艺独特而闻名，选用条鸡经过煮制和熏烤，肉质鲜嫩，表皮呈紫红色，味道咸淡适中，香气扑鼻。 安徽金涂山烧全鸡：蚌埠的“金涂山烧全鸡”以其专利技术和独特的风味而著称。使用多种名贵香料和调料，经过二十一道工序制作而成，具有香辣鲜嫩的特点。
哪种烧鸡最好吃最有特色？中国最好吃的四种烧鸡，各具特色，分布在哪里？你又尝过几种呢？ 安徽符离集烧鸡 你可能未曾耳闻，但这种烧鸡却是国宴上的佳肴，其品质之高可见一斑。安徽符离集烧鸡选用的是淮北麻鸡，以当年或隔年的成年健嫩活鸡为最佳。
安徽符离集烧鸡：这种烧鸡是国家宴请贵宾时才会使用的，规格之高可见一斑。符离集烧鸡选用的是淮北麻鸡，这种鸡以肉质鲜嫩、健康耐食著称。正宗的符离集烧鸡色泽鲜艳，口感细腻，一点也不油腻，香味扑鼻，令人回味无穷。 道口烧鸡：这种烧鸡源自河南滑县，以其色泽红亮、形如元宝而闻名。
中华传统美食资料
1、传统美食有以下这些：佛跳墙、驴打滚、粽子、糯米粑粑、饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面、豆拌面、回锅肉、烤鸭等。兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。
2、江苏扬州炒饭：扬州炒饭是江苏省扬州市的一道传统名菜，选用优质的大米、鸡蛋、火腿、虾仁等食材，炒制而成，色香味俱佳，营养丰富。福建佛跳墙：佛跳墙是福建省福州市的一道传统名菜，选用鲍鱼、海参、花胶等多种珍贵食材，炖煮而成，味道鲜美，营养丰富，具有很高的药用价值。
3、馒头 馒头是一种源于三国时期的食品，相传诸葛亮为了筹集军粮，将面粉和成面泥，捏成人头的模样儿蒸熟，以此祭拜河神。后来，这种面食逐渐流传开来，成为北方人的主食之一。 水晶饼 水晶饼是陕西渭南的名点，以其金面银帮、起皮掉酥、凉舌渗齿、甜润适口而著称。
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